Als einer der allerersten Craftbeer-Brauer Deutschlands lässt Sebastian Sauer mit seiner Marke Freigeist Bierkultur seit 2009 ausgestorbene und tot geglaubte Bierstile wieder auferstehen. Zugleich braut und verfeinert er aber auch klassische Biere – wie das Kellerbier Pitters.

Und: Sebastian passt mit seiner Geschichte zu Pitters wie kein Zweiter. Schon im Juni 2017 hat die FAZ geschrieben: „Es gibt wohl keinen deutschen Brauer, der mehr in der Welt herumkommt als Sebastian Sauer.“ Vier bis fünf Monate pro Jahr ist er in Sachen Bier im Ausland unterwegs, vielfach in den USA. 2017 war Sebastian sogar in Nordkorea – zuletzt in Peru, Jordanien, Uganda, Alaska, Vietnam, Kambodscha, Namibia, Usbekistan, Ecuador und der Mongolei.

Zufall ist jedoch, dass er optisch glatt als Pitters jüngerer Bruder durchgehen könnte.

Pitters ist ein untergäriges Kellerbier – gebraut vom Craftbier-Pionier Sebastian Sauer (Freigeist Bierkultur) für Home of Pitters in Düsseldorf-Flingern. Die Mischung unterschiedlicher Malze gibt dem Bier eine etwas dunklere Farbe. Der Körper ist einerseits vollmundig und ausbalanciert sowie zugleich sehr süffig ausgerichtet. Getreidige und leicht süßliche Malznoten sind mit einem angenehmen Schuss Hopfigkeit und dadurch auch Bittere gepaart.

Profil
Bierstil: Kellerbier
Alkohol: 5,2%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Hallertau Mittelfrüh und Perle
Malz: Pilsner Malz, Cara-Malz
Bittereinheiten: 25
Stammwürze: 11° Plato

2019 hat die Rheinische Post ihre Leser Pitters testen lassen. Hier gibt’s das Video auf YouTube.

Da ist das Ding!

Pitters hat „Double Gold“ bei der World Beer Trophy gewonnen – dem nach eigenen Angaben weltweit einzigen Bier-Award, bei dem die Jury ausschließlich aus Einkäufern besteht. Daher wird das Produkt ganzheitlich aus Kundensicht nach drei Kriterien beurteilt: Qualität (60 Prozent), Preis-Leistungs-Verhältnis (15 Prozent), Design (25 Prozent).

Um wie Pitters die höchste Auszeichnung „Double Gold“ zu erhalten, muss die Marke a) mindestens 90 von 100 möglichen Punkten erzielen („Our judges love it and will sell it, distribute it and or import it“) und b) von allen Jury-Mitgliedern eine Gold-Medaille verliehen bekommen.

„Besser geht’s nicht!“ – jetzt haben wir es auch schriftlich.

Fako bringt’s

Dank www.fako-bringts.de könnt ihr euch Pitters in vielen Teilen von Rheinland und Ruhrgebiet direkt bis vor die Tür liefern lassen! Ob euer Wohngebiet dabei ist, findet ihr einfach über die Eingabe der PLZ auf der Website heraus. Der Online-Shop gehört zu meinem exklusiven Großhandelspartner Fako-M – einem Familienunternehmen, das neben Kundenorientierung Wert auf gute Arbeitsbedingungen, faire Bezahlung und Umweltschutz legt. Das soll ja nicht unbedingt jeder Lieferservice von sich behaupten können.

Zwickel’s Genuss-Imbiss

In Zwickel’s Genuss-Imbiss in Velbert, direkt neben der Metzgerei, gibt es die besten Currywürste/Bratwürste/Krakauer der ganzen Region. Die Würste bestehen zu 100 Prozent aus Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren. Dazu: Brötchen aus einer Landbäckerei oder die schmackhaften auf „belgische Art“ in reinem Rinderfett frittierten Pommes. Die Currysauce kommt vom Velberter Sternekoch Sascha Stemberg, und Pitters krönt das Geschmackserlebnis der besten Art.

https://www.zwickels.eu

me and all

Wenn ihr euer Pitters mal mit einer fantastischen Aussicht auf Düsseldorf genießen wollt, gibt’s dafür nur eine Top-Adresse: die Lounge in der 11. Etage des me and all Hotels in der Immermannstraße. Aber auch nach innen kann sich alles blicken lassen: gemütliche Sessel mit hyggeliger Wohnzimmeratmosphäre, gute Sounds und nicht zu vergessen – richtig leckeres Essen im Streetfoodformat. Pitters ist hier seit Anfang 2019 „Local Hero“.

Tapschneider

Pitters goes Colonia: Bei Tapschneider am Ehrenfeldgürtel 112 findet ihr rund 300 Craftbiere … da wurde es aber höchste Zeit, dass sich Pitters in diese illustre Gesellschaft begibt. Ihr könnt das gute Zeug übrigens nicht nur von 9.00 bis 18.00 Uhr abholen, sondern euch auch günstig (ein Euro Liefergebühr pro Kiste) nach Hause bringen lassen.

http://www.tapschneider.de

Holy Craft Beer Store

Der Holy Craft Beer Store ist seit November 2015 eine Düsseldorfer Top-Adresse für die besten Biere der Welt. Also auch für Pitters. Und das schon von Beginn an. Wenn ihr schon mal da seid: Im Sortiment findet ihr noch rund 300 weitere Leckerchen. Über den Online-Store könnte ihr euch übrigens Pitters auch bundesweit nach Hause liefern lassen: www.holycraft.de

Retematäng

Auf der Ratinger Straße 43 empfangen Daniel und seine Crew der Retematäng Bar ihre Gäste. „Lecker und locker leben, lieben, lachen, lallen“ hat sich die Location am Tor zur Düsseldorfer Altstadt auf die Fahne geschrieben. Letzteres fällt nach ein paar Pullen Pitters noch leichter … und ist manchmal nach Spielen der Fortuna auch tröstlich. Hier fand übrigens 2019 die erste Insta-Beer-Ausstellung der Welt statt.

Kotterheidt Bierspezialitäten

Mit „Armin Kotterheidt erlesene Bierspezialitäten“ findet sich eine Perle der Bierkultur etwas versteckt in Leverkusen-Lützenkirchen. Sylvia und Armin führen das seit 1984 bestehende Familienunternehmen in zweiter Generation. In ihrem gemütlichen Spezialitätenstüberl könnt ihr nach Herzenslust stöbern und neue oder auch bekannte Biere und Brauereien entdecken – aus kleinen bis mittelständischen deutschen und ausländischen Privat- und Klosterbrauereien. Weit über die Grenzen von Leverkusen bekannt sind die Veranstaltungen.

https://www.kotterheidt.de

Naturburschen Flingern

Pitters gibt’s jetzt auch im Kiez um die Ecke, bei den Naturburschen Flingern. Seit April 2014 verkaufen Svenja und David biologische Lebens- und Genussmittel mit Herz und Freude. Es erwarten euch eine große Wein- und Käseauswahl, Gin aus kleinen deutschen Destillen, Brot aus der Düsseldorfer Hercules Bäckerei, Bio-Gemüse und Obst sowie vieles mehr … wie zum Beispiel Pitters. Die Ware ist immer frisch, die individuell ausgewählten Lieferanten wurden von den Naturburschen genau unter die Lupe genommen.

https://www.naturburschen-flingern.de

Zwickel’s Ehrliches Fleisch

In der Metzgerei von Markus „Zwickel“ Zweverink in Velbert gibt es Fleisch artgerecht gehaltener Tiere regionaler Landwirte, die Markus in einem kleinen Landschlachthof stressfrei schlachtet (manche behaupten „zu Tode streichelt) und weiterverarbeitet. Ob portioniert, vakuumiert oder nach euren Wünschen zugeschnitten – immer ist es außergewöhnlich gutes Fleisch zu einem fairen Preis. Dazu noch ein paar Pitters: #bessergehtsnicht

→ Zwickel’s Website

Oktopussy

Stella und Sven sind die superfreundlichen Gastgeber im Oktopussy in Pempelfort … das es in der jüngsten Ausgabe des Magazins „Düsseldorf geht aus“ auf Platz 1 in der Kategorie „Düsseldorf-Style und neudeutsche Küche“ geschafft hat. Und ganz aktuell: Das Oktopussy wurde mit dem Travellers’ Choice Award 2020 von Tripadvisor ausgezeichnet und gehört damit zu den zehn Prozent der beliebtesten Restaurants weltweit.

Bierbude Duisburg

Janna (Foto) und Dominik sind Kinder des Ruhrgebiets, Genussmenschen, Bierbotschafter, Hobbybrauer … und seit über zwei Jahren Inhaber der Bierbude Duisburg. Diese ist sowohl Laden als auch Lokal: Ihr könnt dort einkaufen, aber auch ausgewählte Biere direkt vor Ort genießen. Aktuell zur Auswahl: 162 Biere von 52 Brauereien, davon zwei Biere vom Fass und 23 im Kühlschrank. Tastings, Braukurse, Veranstaltungen und individuelle leckere Geschenkpakete runden das Angebot ab.

https://bierbude-duisburg.de

Von Beginn an ist Pitters regelmäßiger Gast in der Lokalpresse: sei es aufgrund lustiger Aktionen oder einfach so. Hier ein paar Beispiele.

Pitters sucht den schönsten Bart Düsseldorf … und unter anderem die NRZ berichtet: nrz-2019

Die erste Insta-Beer-Ausstellung der Welt ist dem Express einen großer Beitrag wert: express-2019

Wein und Bier, das rat ich dir – meint die Rheinische Post: rp-maerz-2020

VierNull widmet Pitters eine ganze Seite: viernull-januar-2022